Étiquette : Dégustation produits

Les “Pots d’Anne”, directement du jardin aux bocaux !

  J’adore aller rencontrer des gens sur leur lieu de travail, passer un moment avec eux, et la visite aux “Pots d’Anne” m’a en plus permis de me balader dans un jardin ! Ce jardin, c’est […]

Balade dans les vignes du Domaine du Mas Rouge et dégustation

  Vendanges terminées depuis une semaine au Domaine du Mas Rouge à Vic-la-Gardiole ! Même si le muscat petits grains est un cépage précoce, ça fait tôt, quand même…ça chauffe sur notre bout de caillou […]

Visitez une exploitation ! La ferme du Gazenas : du lait pour le Bleu des Causses

  J’ai failli faire un bisou à une vache ! En tout cas elle, aurait bien aimé faire une p’tite léchouille à mon appareil photo… Chez Christian et Laurence Bessière, qui nous ont ouvert les portes […]

Une promenade en tractotour au Domaine de Brunet, ça balance !

Oui, un tractotour ! Les vignerons ont de l’imagination pour faire découvrir leur domaine, l’un vous baladera en petit train entre les vignes, l’autre en 4*4, mais au Domaine de Brunet, au Causse-de-la-Selle, ça se […]

Le Pastissou, un gâteau au noix aveyronnais “de voyage” !

Avec un nom pareil, on pourrait se tromper sur l’ingrédient principal ! Découvert au Panier d’Aimé, mon épicerie fine du centre-ville de Montpellier, j’ai eu à cœur, lors d’une visite de Rodez, de faire un détour […]

Une carte postale du Domaine de Rieussec et dégustation des vins !

Ma chère amie, J’espère que récemment tu as pu profiter de la Fête des jardins, et que tu es aussi fan que moi. J’essaye de découvrir de nouveaux lieux à chaque fois. Cette année, mes […]

Brèves de dégustation en Aveyron

Voici un compte-rendu de mes moments de dégustation préférés, après plusieurs jours en Aveyron. Les produits : La gelée de roses du Dr Régi : Oui, je sais ce n’est pas banal, un médecin qui fait des […]

Une tradition gourmande en Aveyron : les gâteaux à la broche

Il y a quelques temps déjà, sur le marché de Villefranche-de-Rouergue, en Aveyron, j’ai rencontré Laurence, une dame produisant ses gâteaux à la broche, qui m’a conviée à venir chez elle, dans un village proche, découvrir […]

Une carte postale pleine de sucre des fruits confits de chez Lilamand !

Ma chère amie, Je sors d’un magasin de jouets pour grandes personnes ! Connais-tu Lilamand, à St-Rémy-de-Provence ? Depuis 150 ans, cette société familiale confectionne des fruits confits, et pas n’importe lesquels : de beaux fruits bien choisis, dodus, […]

Les macarons de Massiac, un sucré bien gardé !

Ma chère amie, Je t’écris, en train de déguster des macarons de Massiac avec tout le monde, arrivée en famille dans l’Allier ! Tu sais que pour venir ici, je prends l’A75, et j’aime tout sur […]

Epicerie fine Le Panier d’Aimé à Montpellier, un havre pour les gourmands

James est un gourmand, je le sais, car on se reconnait entre gens de la même sorte ! Et il a, avec sa femme Nathalie, les mêmes saines occupations que David et moi, pendant les vacances…à […]

Visite de producteurs de Saint-Nectaire et comment le confectionner

J’exagère à peine si je vous dis qu’avant cette visite à la ferme, je détestais le Saint-Nectaire…non, pire, j’adore tous les fromages MAIS je détestais le Saint-Nectaire. Probablement parce que je n’avais dû manger qu’un […]

Visite de la distillerie de whisky Balthazar en Bourbonnais, ou le théâtre mène à tout…

Son histoire  Le moins qu’on puisse dire c’est que ce whisky a une histoire ! D’abord avouez que vous ne vous attendiez pas à ce que je vous parle d’une distillerie en plein centre France, n’est-ce-pas? […]

Visite de la safranière de Bruno Bousquet à Vailhauquès et rencontre avec Mylène, son épouse.

Nous avons eu la chance de visiter une safranière locale, entre Montarnaud et Vailhauquès. De loin, ça n’a l’air de rien, un champ vert de la taille d’un terrain de foot tout au plus. Puis […]

Fabrication de gaufres flamandes dans le Nord

Nous sommes venus visiter cet atelier sur les conseils d’une ancienne Ch’ti, Cécile Courtais, créatrice et rédactrice du blog C’est au carré. Qu’elle en soit remerciée ! Jean-François Brigant, qui nous reçoit, appelle sa boutique « Le […]

Visite de la maison Denoix, liquoristes à Brive

La Maison Denoix fait partie des endroits dont j’aime beaucoup parler, mélange de traditions, de tourisme, de bonnes choses et de bon goût, au sens propre comme au figuré ! J’avais de plusieurs façons entendu parler de […]

Visite de la maison de Roquefort Le Vieux Berger, mon préféré !

Dans la série « je suis tout p’tit, je suis tout seul et pourtant je m’en sors face aux géants », voici la maison de Roquefort « Le Vieux Berger », de la famille Combes. Dans la grande […]

Visite de la Moutarderie Fallot à Beaune

La Bourgogne, c’est la région de la moutarde. Et si dans votre esprit, Dijon semble en être la capitale, il faut (il fallait, surtout, car ça se perd) compter sur Beaune également et sur la […]

Les Bêtises de Cambrai Despinoy, démonstration au plus près de leur fabrication.

Les bêtises de Cambrai, voici un parfait exemple de sérendipité ! Pardon ? Pour ceux qui ne connaissent pas ce nom, vous connaissez en tout cas le concept. En gros, c’est quand on invente quelque chose par […]

Visite de l’atelier et de la boutique des Anis de Flavigny

Flavigny-sur-Ozerain est un joli petit village de Bourgogne, où une ancienne abbaye accueille depuis plusieurs siècles cet atelier de fabrication des bonbons à l’anis, dont la fabrication remonte à 1591. Vous connaissez tous, sinon le […]

Visite de la boutique de pain d’épices Mulot & Petitjean à Dijon, un lieu chargé d’histoire(s)

Dans « pain d’épices », cela ne vous aura pas échappé, il y a « épices ». Alors évidemment quand on en déguste, pour faire les malins, on cherche à en trouver tout un tas […]

Chez Paulette : sa ferme, ses cochons et ses charcuteries.

J’ai beaucoup hésité sur le choix de ma photo d’accroche pour cet article, mais j’aime vraiment ce petit cochon ! Pourquoi hésiter ? Parce que ce genre d’indications est apparemment maintenant interdite, et qu’il pourrait […]

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